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丝我认为简单点回答就是能切丝或者是“丝”的都可以搭配，只要搭配的食材可以同食就好了，我昨天用的主食材有：金针菇，胡萝卜（可以换成土豆），豆腐皮，把胡萝卜和豆腐皮切丝，水开焯水，再调一碗万能料汁：加入蒜末、葱花、小米椒、白芝麻、盐、糖分两次浇上热油，搅一下，再加入辣椒油、生抽、醋，搅匀，把焯熟的菜放在一个盆里（挤一下水），加上香菜，喜欢吃花生米的可以放点，倒上料汁，拌匀就可以开吃了，这样搭配好吃又下饭，现在天气这么热，再配上一杯冰啤酒就更爽了，喜欢的朋友可以试试哦，做法很简单，只要掌握好焯水时间和料汁就可以了。
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