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北宅街道的“村咖”各具特色,其中王云鹏与韩国籍合伙人合营的爷司咖啡,不仅供应咖啡,还巧妙融合了民宿与露营概念,打造出别样的乡村体验天地。王云鹏表示,他们的目标是构筑一个“乡村综合体”,让顾客在品尝咖啡之余,也能领略田园生活。爷司咖啡的小院四周被樱桃树簇拥,咖啡香气四溢,每日吸引四方宾客,尤其受邻近企业外籍员工欢迎。
何不咖啡店坐落于北宅街道河东村,紧邻崂山北九水景区,环境宜人。店长陶妤初时担忧咖啡店与当地文化不合,但却得到了街道和村委鼎力支持,以及村民的热心帮助。如今,该店已发展成占地近千平方米、月营业额高达20万元(人民币,下同)的知名店铺,并聘用多位当地村民,带动了周边采摘园经济发展,实现了村企两方互利共赢。
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